MESA DULCE
Carre pistache (biscuit de pistachos, panna cotta de pistachos con cointreau y bavaroise de chocolate).
Gateau orange (biscuit de chocolate, créeme brulee de naranjas y mousse de chocolate al te Earl).
Tortas clásicas con aromas y sabores 2011: Cheesecake, Torta helada de frutillas, Torta de coco, Bombón, Rogel con merengue, Cabsha, Marquise, Brownie, Lemon pie, Torta de manzana
Mousse de Mango / Chocolate
Frutas de Estación.
Helados con salsas
Mesa de Café y Variedades de Te.
PRESUPUESTOS ON LINE
5275.5252
Lunes a Viernes de 10 a 19 hs.
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THINK FOOD
"Crear" Vino, de Dionisio a la vitivinicultura
Los mitos, lenguaje primigenio y arquetípico, construyen metáforas para hablarnos del universo y sus formas. Dionisio, hijo de Zeus y Semele ( Baco para los Romanos), es el Dios del Vino o el "Libertador" que nos lleva a la locura y el éxtasis y quien nos saca del estado de preocupación. Lo tomamos para compartir alegrias y tristezas, reencuentros y lo regalamos como símbolo de gratitud.
